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供应南昌拜斯特甲酸乙酯Ethyl Formate

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    甲酸乙酯

英文名称:Ethyl Formate

产品简介:甲酸乙酯为允许使用的食用香料,又称蚁酸乙酯,其化学结构上具有活泼羰基和酯基性质,有还原性,能进行酯缩合反应,能混溶于乙醇、乙醚、苯和丙二醇,微溶于矿物油和水(在水中逐渐分解),易燃烧,蒸气可与空气形成爆炸性混合物。不溶于甘油,在碱性中容易水解成游离酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠萝样的果香香气,还有强烈朗姆酒似香气,并略带苦味。

CAS号:109-94-4

EINECS号:203-721-0

外观:无色透明液体

折射率:1.3598

密度:0.916-0.921(水=1) 2.55(空气=1)

分子式:C3H6O2

分子量:74.08

包装方式:25kg/塑料桶 或 依据客户要求包装

用途:

1、用作醋酸或硝酸纤维的溶剂。

2、作为食用香精主要用于果香型如樱桃、杏子、桃子、草莓、苹果、凤梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。

3、在酒用香精中常用于调配朗姆、白兰地、威士忌和白葡萄等酒香型香精。

4、用于日用香精的调配和医药生产。

 
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